酒酿

这种饮品甜了中国人几千年,但这 4 类人真不建议喝

甜酒酿,糯米香,一碗下肚暖洋洋。天气渐凉的冬季里,一碗简单的醪糟(酒酿)便可带来些许暖意,也能让无数人“沉醉”在它的美味中,用它做的酒酿圆子、红豆酒酿、酒酿粥、醪糟鸡蛋等都相当美味。看似朴素的醪糟,是我国流传千年的传统发酵美食。社交平台上关于醪糟的讨论颇多,很多人纷纷晒出自己做的醪糟美食,赞不绝口。这篇文章,我们就来说说醪糟。醪糟,也被称为甜酒、酒酿或江米酒。它的制作原理并不复杂:以糯米为主要原料,经过浸泡、蒸煮使其淀粉糊化,冷却后拌入酒曲,在适宜的温度下进行糖化发酵而成。醪糟非常美味,入口甜美醇厚,香气

饮品 酒酿 钟艳 醪糟 甜酒酿 2025-11-10 21:03  4

酿造美好生活丨遵义:品味山河之韵 共享酒酿之美

来到黔北,一路向西,驱车前往仁怀茅台镇,绿树掩映下的赤水河风景如画,散发着浑厚与雄浑,仿佛每一滴河水都饱含着岁月的沉淀与自然的精华。赤水河四分之三流域在满目苍翠的大山中,其因中国工农红军四渡赤水的故事,流域内盛产美酒而闻名,有“英雄河”“美酒河”之誉。

美好 品味 遵义 赤水河 酒酿 2025-10-31 11:26  5

钱懿困局:出身滑稽世家,是王汝刚弟子,为何成了被捂的酒酿?

上海滑稽界提起钱懿,总绕不开一声叹息。外公是“大世界”时代的滑稽名角胡龙声,自己是非遗“上海小热昏”第六代传人,还是名家王汝刚门下的弟子,比潘前卫更早入门的他,手握一把“好牌”,却始终没能跻身顶流,反倒落得个“捂酒酿”的评价——功底扎实,却迟迟没能“发酵”走红

酒酿 钱懿 潘前卫 王汝刚 钱懿困局 2025-10-30 08:52  5

今天农历八月二十一,记得“吃2样做1事”习俗,养生祈福一生顺!

今天是农历八月二十一日,秋意渐浓的时节里,这一天承载着浓郁的民间情怀与文化传承。相传这是广泽尊王的诞辰日,在福建大田县,当地百姓视之为守护神的庆典,社区里弥漫着喜庆与感恩的氛围。而在广东陈山村,舞香火龙的习俗更是热闹非凡,据说源于唐朝名将李晟以火龙阵平定叛乱的

养生 农历 习俗 酒酿 蚝仔煎 2025-10-12 08:19  7

明天农历八月二十一日,别忘“吃二样,做一事”,幸福安康…

明天是农历八月二十一日,有很多的民间传统习俗广为流传至今。据民间传说农历八月二十一日是广泽尊王的诞辰日,福建大田县当地人认为的当境尊王。广泽尊王的诞辰庆典在广东省陈山村农历八月廿一有舞香火龙的传统习俗。相传该习俗起源于唐朝名将李晟用火龙阵平叛的历史故事,举办该

幸福安康 农历 大田县 酒酿 陈村粉 2025-10-11 17:39  5

报!茶百道这三杯桂花系列杀疯了

最近发现茶百道上新了真正的“秋”一杯!看到这个秋日限定专属桂花纸杯就能感受到浓浓的秋日氛围,治愈又温馨!当做下午茶喝再合适不过了,忍不住找了个安静的公园拍了几张,喝完都想把杯子收藏起来了!

桂花 芋圆 酒酿 桃胶 百道 2025-09-30 16:35  8

饱腹感就是幸福感/定食日记(204)

晚餐:羊肚菌蒸蛋 +黄瓜牛肉拌饭+红豆酒酿小丸子?羊肚菌蒸蛋羊肚菌会蒸出一点点汤汁鲜美得刚刚好蒸蛋嫩得跟果冻一样我都不舍得拌饭!必须一勺一勺慢慢品味?黄瓜牛肉拌饭简单简单的黄瓜牛肉饭调味简单,做法也简单清清爽爽,牛肉滑嫩!?红豆酒酿小圆子沙沙糯糯的红豆羹

日记 酒酿 定食 定食日记 红豆酒酿 2025-09-06 03:23  6

❤️‍?秋天,想和这个世界重归于好

转眼秋分悄悄来临又离去独属于南方的风流季节也才刚刚开始试着出门踩踩落叶运气好的话会触发一些脆脆的声响试着在傍晚追晚霞每一天都是独一无二的油画盛宴去把看了很久的书看完去把夏季的日记补齐去尝尝新口味的奶茶再一次去慢慢的世界里打开新的自己在温柔的、缱绻的秋风里和世界

冷链 桂花 孝感 酒酿 重归于好 2025-09-26 17:22  7

已五刷!!确实是萧山前三好吃!

只愿意带好朋友来吃的漂亮云贵bistro!!每次来吃都会点✔️脆哨怪噜饭和铜锅油焖鸡!!真的吃不腻?这次点了新品也挺惊艳的??✔️黑芝麻酸奶酒酿✔️傣味腐竹海鲜卷#杭州美食 #灵感好店出道计划 #云贵bistro #杭州漂亮饭 #约会餐厅 #小红卡探店日

萧山 酒酿 bistro 杭州美食 红卡 2025-09-25 18:51  12